春天是一个万物复苏的季节，那么春天有什么特色美食吗？当然有啦，那就是让人垂涎三尺的春卷！结合春天的季节特征，苏州市挹秀幼儿园中班年级组的老师们带领孩子们开展了“包春卷”的小厨房活动。

小厨房活动开始啦！小厨师们专注地听着教师讲解制作过程。首先要完成的就是春卷皮的制作。孩子们在老师的帮助下，动手和面糊。适量的面粉加入鸡蛋、牛奶，然后加水进行搅拌，再将做好的面糊倒入电饼铛。瞧，一张张的面皮很快就做好了。终于可以包春卷了，瞧，孩子们按照老师讲解的制作方法，在一张张薄薄的小面皮上放上豆沙馅，轻轻捻皮，慢慢地卷，不一会儿，一个春卷就做好了，啊呜，咬一口，真好吃啊！

生活处处是教育。小厨房活动的开展，满足了孩子们动手能力的发展要求，并让孩子从操作中掌握更多生活技能，同时也体验到了生活的乐趣。